Honduras – Marcala, Café Orgánico Marcala S.A

Ce Honduras Marcala présente une tasse suave, avec des arômes de miel, de fruits jaunes (abricot, pêche) et une pointe d’amande. L’acidité est fine et lumineuse, la finale légèrement miellée. C’est un café très agréable en V60, Chemex ou cafetière filtre, qui apporte une dimension lumineuse à la gamme.

• Origine : Honduras, région Marcala
• Producteur : Café Orgánico Marcala S.A
• Variétés : 100 % Arabica, Bourbon, Caturra, Catuai
• Process : Voie humide
• Récolte : Septembre à Décembre
• Certification : Biologique

• Date de fondation : 1968